新もの大地のアカシヤはちみつ、販売開始~

 

 

本日より、今年採れた「新もの」の大地のアカシヤはちみつを販売いたします!

アカシヤはちみつは、クセが少なく、甘みも強すぎないので、
はちみつの中でも人気が高いのですが、
「新もの」は特にサラリとしていて、香りが強く、透明度が高いのが特徴です。

 

大地のアカシヤは、中国の都市部から1000km以上も離れた、
公害とは無縁の地で採れたはちみつです。
山全体がアカシヤの木に覆われ、花の季節には、辺り一面が甘い香りに包まれます。
当工房の提携養蜂場では、日本式の採蜜方法を行っています。
みつばち達が行動を始める前、水分の多い蜜がまだ混ざらない早朝に行うこと。
量を重視して、水分が多いはちみつを採るのではなく、
質を重視して、みつばち達が羽で風を送ることによって水分を飛ばした「完熟」のものを採ります。

厳しい検査基準と当工房の品質基準に合格したものだけが
徹底した温度管理のもと、日本へ運ばれてきます。
瓶詰めは、金沢にある当工房の工場にて行っています。


はちみつは、花の種類が同じでも、毎年同じ味のものは採れません。
その年の気候や花の咲き具合によって変わります。
今年の大地のアカシヤはちみつはどうでしょうか?
ぜひ皆さまに味わってみていただきたいです。

直営店の店頭にて、ご試食もできますよ。


本日より、9月30日(土)まで、
新もの大地のアカシヤまとめ買いセールを開催いたします。
期間中は、みつばち会員ポイントが3倍なので、さらにお得ですよ。
この機会をお見逃しなく~。

 

【2017/09/15記載】