一度食べたらやみつきに!みつばちの詩工房特製『はちみつ味噌』

 【2015/06/16記載】

こんにちは。

 

かなざわはこまち店です。

 

 

蒸し暑さを感じるようになったこの時期。

みなさまはいかがおすごしでしょうか。

 

 

本日は、一度食べたらやみつきに!

 

みつばちの詩工房特製

『はちみつ味噌』のご紹介です。

 

 

『はちみつ味噌』は養蜂場で採れたはちみつと

石川県でも加賀地方で造られる「加賀味噌」を

絶妙なバランスであわせました。

 

 

「加賀味噌」は水分が多くて柔らかく、

麹をふんだんに使っているので、

うまみがギュッと凝縮されています。

 

 

はちみつは、そんな加賀味噌にピッタリの

クセの強いはちみつを使用。

煮る・焼く・かける・漬ける、

なんでもこなせる万能選手です!

 

 

社長のヤノも

太鼓判!

ちなみに味噌の味をダイレクトに楽しめる

野菜スティックがオススメだそう。

 

 

こちらの商品は、今年3月に、

MRO北陸放送ラジオ「明日をもっと健康に」にて

ご紹介したのですが、いまだにリスナーの方が

お買い求めにいらっしゃる商品です。

 

 

ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか?

 

 

▽『はちみつ味噌』ラジオ放送の様子はコチラ

http://blog.8383.co.jp/archives/43861214.html

 

 

 

 【直営店・かなざわはこまち店】──────

◇所在地 〒920-0909
     石川県金沢市袋町1-1 
     ル・キューブ金沢1階

 

◇地図

 http://shop.8383.co.jp/c17.html 

 

◇ル・キューブ金沢外観

 

◇フロアガイド

 http://www.kanazawahakomachi.jp/floor/

◇TEL 076-223-8383
◇FAX 076-223-8377

◇営業時間 午前10時~午後19時

 ※7月28日(火)のみ臨時休業

 

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梅の実の漬け込みに!大容量のはちみつです!

 【2015/06/14記載】

こんにちは。

かなざわはこまち店です。

 

6月も中旬。

暑さを感じる今日この頃ですね。

 

 

本日は梅の実の漬け込みにピッタリな

大容量のはちみつのご紹介です!

 

 

梅の実などの果実の漬け込みには、

果実と同量、もしくは倍の重さの

はちみつが必要です。

 

 

梅の実の場合は

梅の実:はちみつ=1:2です。

 

 

そんなときに大活躍するのが

大容量のはちみつです。

 

 

一升瓶サイズで2500g入り。

おトクにお買い求めいただけます。

 

 

種類は3種類!

 

 

あっさりと梅の風味を生かしたい方は

大地のアカシヤ

 

 

こだわりの漬け込みをしたい方は

日本産のあかしやはちみつ

 

 

甘めに仕上げたい方は

アルゼンチン産百花蜜

 

 

今年の梅でおいしく漬けあがること

まちがいなし!

 

 

漬け込み用の空ビンも

用意しております。

 

 

ぜひ、お気軽にご来店くださいね。

 

 

 

 【直営店・かなざわはこまち店】──────

◇所在地 〒920-0909
     石川県金沢市袋町1-1 
     ル・キューブ金沢1階

 

◇地図

 http://shop.8383.co.jp/c17.html 

 

◇ル・キューブ金沢外観

 

◇フロアガイド

 http://www.kanazawahakomachi.jp/floor/

◇TEL 076-223-8383
◇FAX 076-223-8377

◇営業時間 午前10時~午後19時

 ※7月28日(火)のみ臨時休業

 

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本日まで内灘道の駅サンセットパークにて

臨時店舗「みつばちの詩工房直売所」がございます。

 

 

昨日は…

 

社長のヤノがご対応させていただきました。

本日17時までとなります。

 

 

ぜひ、内灘にもお越しくださいね!

 

 

▽交通アクセスはコチラ

http://usp-plan.com/


 

珍しさナンバーワン!『日本みつばちの蜂蜜』販売中!

 【2015/06/11記載】

こんにちは。

かなざわはこまち店です。

 

 

本日はちょっと蒸し暑さを感じる金沢市内。

みなさまはいかがおすごしでしょうか。

 

本日は、と~っても珍しい

『日本みつばちの蜂蜜』のご紹介です。

 

 

古来より日本で生息している

「ニホンミツバチ」ですが、

非常にデリケートな生態のため、

人の手が加わることを非常に嫌います。

 

 

また、はちみつを採りやすいよう

品種改良された「セイヨウミツバチ」とは異なり、

はちみつ自体を巣にため込むことをしません。

 

巣の形もいびつ。

 

 

シーズン中ははちみつをたくさん収穫できる

「セイヨウミツバチ」ですが、

「ニホンミツバチ」の収穫は1年にたった1回!

 

 

そのため、「ニホンミツバチ」のはちみつは

市場に出回ること自体が稀なはちみつです。

 

 

濃厚な甘みでありながら、

甘酸っぱさを感じるニホンミツバチの蜂蜜。

 

 

珍しさでは当工房ナンバーワンです。

ぜひ、この機会に希少な味をお楽しみください。

 

 

  

【直営店・かなざわはこまち店】──────

◇所在地 〒920-0909
     石川県金沢市袋町1-1 
     ル・キューブ金沢1階

 

◇地図

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◇ル・キューブ金沢外観

 

◇フロアガイド

 http://www.kanazawahakomachi.jp/floor/

◇TEL 076-223-8383
◇FAX 076-223-8377

◇営業時間 午前10時~午後19時

 ※7月28日(火)のみ臨時休業

 

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本日は「みつ8デー」ポイント2倍です!!

 【2015/06/08記載】

こんにちは。

かなざわはこまち店です。

 

 

さて、百万石まつりの熱気も冷めやらぬ中、

本日は、みつ8(みつばち)デー。

『ポイント2倍デー』です!!

 

 

みつばちの詩工房の直営店

大桑店・かなざわはこまち店で

毎月8日・18日・28日

みつばち会員さまを対象に実施しています!

 

 

ポイントカードは

年会費・入会費無料!

無期限でご利用いただけます!

ぜひ、この機会にお作りになりませんか?

 

 

詳しくはコチラ⇒http://shop.8383.co.jp/p417.html

 

 

しかも8のつく日は…

特別限定品『ハニーブレッド』の入荷日です!

 

 

触ってビックリ、食べてニッコリ♪

ふわっふわであま~いパンです。

お好みの大きさに切って

お召し上がりください。

ワイルドに手でちぎってもまた格別。

 

 

ちょっとレンジでチンすると、

ふわふわ感を損なわず、

おいしくお召し上がりいただけます。

 

 

8のつく日は、

ぜひかなざわはこまち店へ!

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

【直営店・かなざわはこまち店】──────

◇所在地 〒920-0909
     石川県金沢市袋町1-1 
     ル・キューブ金沢1階

 

◇地図

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◇ル・キューブ金沢外観

 

◇フロアガイド

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◇TEL 076-223-8383
◇FAX 076-223-8377

◇営業時間 午前10時~午後19時

 ※7月28日(火)のみ臨時休業

 

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人気の夏季限定品が今年も登場です!

 【2015/06/07記載】

こんにちは。

かなざわはこまち店です。

 

 

市内では第64回金沢百万石まつりが

開催されています。

 

 

昨日はメインイベントの

百万石行列が駅前広場から

金沢城公園に向けねり歩きました。

 

 

前田利家公役には俳優の内藤剛志さん

お松の方役には女優の菊川怜さんという

豪華キャスト。

 

 

行列の熱気あふれる金沢市中心部!

かなざわはこまち店も

負けてはいられません。

 

 

本日は、

毎年人気の夏季限定品のご案内です☆

 

 

みつばちの詩工房の

夏季限定品といえばコレ!

紅映梅(べにさしうめ)のはちみつ漬です。

 

 

梅は福井県のブランド梅

「紅映(べにさし)」を使用しています。

 

種が小さく、果肉が厚いのが特徴です。

 

 

日の当たったところが、

ほんのり紅をさす感じから

「べにさし」と呼ばれています。

 

 

昨年

加工し、漬け込んだのが仕上がり、

ついに…店頭に並びました。

 

 

ちなみに、紅映梅のはちみつ漬の

漬け汁だけを瓶詰めしたのが

梅みつです。

 

 

おっと、こちらも忘れてはいけません。

檸檬(レモン)みつ!

今年は少しレモンの風味を強めにし、

より爽やかなドリンクに仕上げました。

 

 

暑さを感じるこの時期、

つめた~く冷やして

これから来る夏を乗り越えてくださいね!

 

 

※梅みつ・檸檬みつは希釈タイプのドリンクです。

 お水や炭酸水などで割ってお召し上がりください。

  

 

 

【直営店・かなざわはこまち店】──────

◇所在地 〒920-0909
     石川県金沢市袋町1-1 
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◇地図

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◇フロアガイド

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◇TEL 076-223-8383
◇FAX 076-223-8377

◇営業時間 午前10時~午後19時

 ※7月28日(火)のみ臨時休業

 

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